|
|
Muntyoghurt Met Komkommer
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2 kleine komkommers / zout / 2 dl yoghurt / 1-2 el fijngehakte verse munt / 1 tl fijngeraspte citroenschil / 2-3 el citroensap
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schil de 2 twee komkommers en halveer ze in de lengte. Schep de zaden eruit en gooi deze weg. Hak de komkommers fijn; doe ze in een schaal. Strooi zout erover en laat ze 10 minuten rusten. Spoel het mengsel af en laat het uitlekken. Meng de komkommer met de yoghurt, de fijngehakte munt, de citroenschil en het citroensap. Goed mengen en opdienen.
|
|
|